Du bio au périscolaire ?

Parmi les propositions en matière de périscolaire que nous avons présentées, rares sont celles qui ont trouvé un écho favorable auprès de la Communauté de Communes du Pays de Sainte-Odile qui en détient la compétence.

Aussi quand Bernard Fischer annonce, dans les DNA du 31 mars 2009, l'introduction du bio dans les repas des cantines pour la prochaine rentrée scolaire, nous nous réjouissons.

Mais à la rentrée, nous déchantons en découvrant que l'annonce n'est pas suivie d'effets et que personne ne semble vraiment au courant de cette décision pourtant médiatisée.

Il faudra une intervention en conseil communautaire pour apprendre que la décision est repoussée car sa mise en oeuvre est plus longue que prévue...

Devrons-nous attendre 2012 comme le prévoit le Grenelle de l'environnement pour appliquer la disposition préconisant 20% d’apport alimentaire biologique dans les assiettes de nos cantines ?